Jean Stodden 2017 Sonnenberg
Jean Stodden 2017 Sonnenberg GG
De Jean Stodden 2017 Sonnenberg is een Duitse rode wijn uit de regio Ahr, gemaakt van Spätburgunder-druiven (ook bekend als Pinot Noir). Deze wijn heeft een diepe robijnrode kleur en een aroma van rijp rood fruit, zoals kersen, bramen en bosbessen, aangevuld met tonen van kruiden en aardse tonen.
In de mond is de wijn vol en rond, met zachte tannines en een goede zuurgraad die zorgt voor een frisse en levendige smaak. Het fruitige karakter van de wijn komt goed tot uiting, met smaken van rood fruit en pruimen, aangevuld met tonen van cederhout, kruiden en een lichte minerale toets. De afdronk is lang en elegant, met een mooie balans tussen fruit, zuurgraad en tannines.
De Jean Stodden 2017 Sonnenberg is een uitstekende wijn die perfect past bij rood vlees, wild en sterke kazen. Het is een wijn die goed kan ouderen, en het wordt aangeraden om deze minstens 2-3 jaar te laten rijpen om zijn volle potentieel te bereiken.
Wat deze wijn zo bijzonder maakt, is de terroir waar de druiven worden verbouwd. De Ahr-regio staat bekend om zijn steile hellingen en koele klimaat, waardoor de druiven langzaam en gelijkmatig kunnen rijpen. Dit geeft de wijn zijn unieke karakter en smaakprofiel. Daarnaast maakt Jean Stodden gebruik van traditionele wijnbereidingsmethoden, waarbij de druiven met de hand worden geplukt en zorgvuldig worden verwerkt.
Al met al is de Jean Stodden 2017 Neuenahrer Sonnenberg een geweldige wijn die de aandacht verdient van elke wijnliefhebber. Het is een wijn van hoge kwaliteit met een uitstekende balans en complexiteit, en het is zeker een aanwinst voor elke wijnkelder.
Nog een aspect dat de Jean Stodden 2017 Sonnenberg zo speciaal maakt, is de filosofie van het wijnhuis. Jean Stodden streeft naar duurzaamheid en respect voor het milieu in elke fase van het productieproces. Zo gebruiken ze bijvoorbeeld natuurlijke meststoffen en zorgen ze voor een gezonde en evenwichtige bodem om de gezondheid van de wijngaarden te behouden. Bovendien maakt het wijnhuis gebruik van traditionele en milieuvriendelijke technieken bij het vinificatieproces.
Het resultaat van deze benadering is niet alleen een uitstekende wijn, maar ook een wijn die op een verantwoorde en respectvolle manier wordt geproduceerd. Dit is belangrijk voor wijnliefhebbers die zich zorgen maken over de ecologische impact van de wijnproductie en die graag wijnen kopen van producenten die duurzame en milieuvriendelijke methoden hanteren.
Ook interessant
